護衛艦「てるづき」の特製ビーフカレーの隠し味とは?

女優の内田理央さんが雑誌の撮影で2月に乗艦した護衛艦、それが「てるづき」なんよー。
海上自衛隊自慢のカレーにも舌鼓を打っとったよ。
そこで、今回は艦めしカレーの護衛艦「てるづき」バージョンのレシピと作り方を紹介!
合わせて、護衛艦の役割についても、ちょっぴり触れていくよ

出典 今日の料理
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20491_「てるづき」ビーフカレー(時松Ver.).html

テレビでも放映された「てるづきビーフカレー」!!

艦の数だけカレーがあると言われる「艦めしカレー」。
護衛艦「てるづき」の時松さんがNHKの料理番組で、その腕前を披露しとったんよ。
紹介されたのは、カレーをメインとしたワンプレートのメニュー。
牛乳、サラダ、漬物、フライ、卵、炒め物と栄養バランスの整ったチョイスなんよー

「てるづき」に乗船可能な人数はおよそ200人!
ワンプレート方式によって片付けの時間を短縮している。
牛乳はリサイクルもできる紙パックで、隊員はそれをポイとするだけ。コップを洗う手間も省いて効率よく公務に戻れるんだ。
ほんまいろいろ考えているんじゃね!

さて、写真を見て、少し量が少ないと感じた読者いるかもしれんね。
でも、戦闘はいつ始まるかわからん。
あんまり食べすぎると動けないから、適量を摂るように心掛けているんじゃね。

隠し味にインスタントコーヒー!?

なたね油で玉ねぎを炒めるところから始まる「てるづき」の艦めしビーフカレー。
牛肉はニンニクや生姜、香辛料でしっかりと味付けする凝ったレシピじゃね。
ここでは、まだガラムマサラは入れないんよー
そして、炒めたニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、水、ローリエ、調味料で煮込む。
ここは普通なんよー

最後にこれまで炒めた野菜や肉をカレールーの中に入れるんじゃけど、ほかに粉チーズとインスタントコーヒー、そしてガラムマサラも投入するんじゃ!
変わり種じゃろ?

それから野菜を炒めたときに調味料を入れたんじゃけど、その中には赤ワインや焼き肉のタレなんかも入っとるんよー
ほんまにぶちうまそう!

護衛艦「てるづき」とは?

汎用型護衛艦の一つで「8艦8機体制」に備えるため建造されたんじゃって。
長崎で造られ、横須賀が母港になっとるんよー。
2021年8月には護衛艦「いせ」とともに日英米蘭共同訓練にも参加。翌月、イギリスの空母打撃群と訓練をしたんだ。

そのとき訓練したエリアが東シナ海から四国南方、そして関東南方で、同盟国に艦船が集結し、海自ファンにはたまらない状況となったわけ。
なぜなら、そこに英国の航空母艦「クイーンエリザベス」も参加していたから。
これはニュースでも取り上げられたから、知ってる人も多いんじゃないかな。

出典 Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/てるづき_(護衛艦・2代)

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